Champagne Brut

Cuvée Brut

Cépages :
60% Pinot Meunier
30% Pinot Noir
10% Chardonnay

La robe marquée d’un doré profond.
Faisant preuve d’une agréable ouverture aromatique, le nez nous transporte dans un univers fruité. La mirabelle et l’abricot frais s’entremêlent avec une poire mûre, avec la fraîcheur exotique amenée par de délicates notes de litchi.
En bouche, l’attaque est vibrante de fraîcheur et s’accompagne d’une délicate note suave. Cette vigueur se retrouve également en finale, portée par une certaine salinité, amenant ainsi un caractère désaltérant. Toute la gourmandise vient en milieu de bouche, avec cette matière dont la souplesse structurelle et la sucrosité assumée viennent affirmer la stylistique de cette cuvée.